A "Transumanza" faz parte do patrimônio imaterial da UNESCO.
"Transumanza" significa a transferência dos rebanhos de ovelhas das zonas de montanha para as regiões de menor altitude, de preferência próximas ao mar, durante o inverno em busca de pasto, retornando para as montanhas no verão. É um tipo de criação de animais muito antigo (“allevamento transumante”), cuja origem se perde no tempo.
É feita através dos "tratturi", que são os caminhos de chão batido ou de pedras.
Este tipo de criação está intimamente ligado à geografia do país onde vem praticada. Na Itália dos Apeninos centro-meridionais, mais precisamente na região de Abruzzo, representou em várias épocas históricas o setor condutor da economia.
Ao longo destes caminhos (“tratturi”) surgiram lugares de culto e de arte, grandes monastérios, pequenos centros habitados ou importantes cidades antigas e medievais, torres e castelos.
Ainda hoje muitos destes caminhos são bem individualizados e bem conservados com notável valor histórico, artístico e antropológico.
A “Transumanza” faz parte do patrimônio imaterial da humanidade Unesco.